2006年04月16日

おふろで白ワイン

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今日のワイン『CUVEE DE V』


下高井戸『おふろ』にて久しぶりの友達と3人で集合。
あ、『おふろ』っていう店名です。

考えてみたら世田谷線世田谷駅在住の彼女と会う場合、ちょうどよく
中間点の下高井戸。
でも決して中間点だからだけじゃなく、このお店はワイン好きにはぜひ
一度行ってほしいお店。
日大へと向かうザワザワした商店街をちょっと行くとあるこのお店だけど
一歩地下に降りると外の喧騒が嘘みたいな落ち着いたオトナの空間。

ここの売りはワインの充実っぷり。
500円程度のグラスワインからメニューの最後には10万円のボトルワインまで
何ページにもわたってずらーっとワインワインワイン!!

種類の多さもすごいけど、ここのすごいのはいつもいるソムリエの
お兄さんに「予算はこんなで、味はこんなで。」とお願いするといつも
その通りのワインが登場すること。
この日も彼女のリクエストで「白ワインで、甘くなくて・・でも味は濃くて
香りもあって・・色もちょっと濃いやつ。」
こうやって書いててもヒジョーに難しい注文だけど、お待たせしましたとやってきた
それを飲んだ彼女は「これこれ〜〜!!」と喜んでくれた。すごいなー。

でもこのワインほんっとに美味しかった!!
濃いめでなお且つ香りがフルーティ、ぜひお試しくださいっ。

それにしてもお料理も美味しかったし、楽しい時間でしたね・・・。
約束どおりまた近いうちに「池ノ上」やら「下高井戸」に続く各駅グルメ旅に行こうねー!

そうそう、お酒ネタをもうひとつ。
今日ダンナさんが近所の『お酒御用達スーパー』に買出しに行ってくれたら
売り場がリニューアルされ『ワンカップコーナー』が新設されていたとのこと。
「dancyu」なんかでも特集されるぐらいだもんなー。流行ってるのね・・・。
今度いろいろ試してみます・・・。

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2006年03月19日

渡る世間は・・・

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土曜日。2人目が産まれた友達のおうちにおじゃました。

私のまわりはほんっとに女の赤ちゃんが多いので久しぶりの男の子誕生。
お父さんそっくりの鼻の高いハンサムくんだった。かっこいぃ〜。
将来有望。

大人7人お子ちゃま1人と大人数だったので今日のケーキはホールで。
タルトお馴染みの「FLO」で友達が買ってきてくれた春らしさいっぱいの
「サクラのチーズケーキ」。

塩漬けの花びらはかわいいけど葉っぱが一枚どーんと真ん中にあって
ちょっとお茶目。
さっぱりチーズケーキに塩漬けサクラがさらにさっぱりで美味でした。
ごちそうさま。
そうそう、ハッピーな話がたくさん聞けたのもごちそうさまでした。
また近いうちに集まろうね。

夜はホワイトデーをしてくれるというので、阿佐ヶ谷の「バードランド」
をリクエスト。
元々阿佐ヶ谷でやっていたお店だけど、評判で銀座に進出、大成功
している焼き鳥屋さん。
銀座まで一緒に行っていた一番弟子の方がのれん分けを許され、元々
お店があった場所に戻って開いたお店。

前に一回来た時のおいしさが忘れられず2度目の来店。

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あまりに美味しく写真をとるのを忘れがちだったため肉が残りひとつとか・・・(笑)

レバ、ハツ・・・内臓系はほんっとに新鮮だし
正肉のジューシーさといったら。皮もパリッとだしね。
ワインにも力をいれているので「レバパテ」やら「手羽先煮」やら
お酒にあう一品もサイコーに美味しいのです。

昨日は数組のカップルにまぎれて俳優の角野卓造がひとりでふらっと
やってきて焼き鳥と日本酒でさらっとやって帰っていった。
幸楽のお父さん、とても素敵な飲み方です!!
ダンナは「有頂天ホテルよかったですよ。」と言いたくてたまらなかったらしい。

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2006年02月27日

お肉もいいけど魚もネ。

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金曜の『い志井』に続き、またしても肉を求めて土曜はあの焼肉の有名店
スタミナ苑』へ。ダンナと女友達と3人で。

行きたい行きたいと思いながら、赤羽からバスというアクセスの悪さに
ついためらってしまい今日まで来てしまった。
『い志井』を予約した後だったんだけど、タイミング的にこの日が
「ベスト・オブ・スタミナ苑デー』だったため、埼京線でGO!

「足立区鹿浜」。

美味しい焼肉目的以外は後にも先にも来る事はないだろうな・・。
でもそこだけに人が並んでるからすぐ目的地発見。
平日に行ったという会社の友人は並ばずに入店できたらしいが、さすがに
給料日あけの土曜日、結局1時間ちょっと並んでしまった。
基本的に並ばず、予約かすいてる店を好んで行く私たちにしては本当に
久しぶりの体験。

並んでるうちに注文をとってくれるので、席についた瞬間にハラミだの
カルビだのでテーブルはあっという間にいっぱいに。
オススメと聞いてたメニューは一通り注文。ホルモンは『い志井』のが
美味しいかな。でも並カルビとか上タン塩とか焼肉定番のお肉たちは
やっぱり美味しかった!あ、あと3人一致だったのは「テグタン」。
ちょっと辛めのテールスープは絶品でした。
また今度元気な平日に来てみよう。

昨日の日曜は大雨の中、近くの吉祥寺へランチ&お散歩。

定番コースをざーっと見て、欲しかったスプリングコートや手帳を買って、
今日はおうちでさっぱり夕ごはん。
肉づくしの週末の反動もありこの日は魚さっぱりメニウ。

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刺身用アジを買って家でさばいて「たたき」と「なめろう」を半分づつ。
鮭のカマのでっかいのが安かったからウチで塩して塩焼きでしょ、
それとアサリの酒蒸しに、キャベツとシソを塩もみして浅漬けに。

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あ、アジの骨はダンナさまがじっくり揚げて骨せんべいに。カルシウム美味。

肉、肉、魚。  な週末でした。

posted by hoso-deli at 22:45| Comment(2) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月25日

センマイバンザイ!!

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3週間ぐらい前から予約とって行ってきました。恵比寿の『い志井』。

京王線住民にはお馴染み、調布に本店を持つもつ焼きで有名なお店。
京王線沿線にいくつか支店があるけれど、ここ恵比寿店は他の支店とは
ちと違う隠れ家風の小さなお店で、ここでしか食べられないメニウもあるとか。

あいにくの雨にもかかわらず、15人も入ればいっぱいの店はすでに満席。
そりゃ1週間前じゃ予約とれません。しかも9時なのに・・・。
よく考えからお給料日だしね。

3組しか座れない小さなカウンター。今日は特等席のはじっこで。
単品もあるのだがまずは4つあるコースのどれかを頼むシステム。

今日は残念ながらお目当ての「コラーゲンコース」が終了していたので
最もシンプルなコースを注文。
ちなみにコラーゲンコースについてくる「コラーゲンスープ」が美味いんだ。うう。

ここはもちろん「もつ焼き」がメインなのだが、我が家の二人はどちらかというと
最初にでてくる「もつ刺し3点盛」が食べたくてここに来ている。
ガツ・子袋・白センマイの3点。新鮮さはもちろんだけど揉みダレの味が絶妙。
これはほんと、ここで食べちゃうと他では食べられない味。

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前菜ですでに満足気な二人に、いい頃合で次から次へと焼きたてもつがやって来る。
「ずい」「ガツ」「スーパーハラミ」「ノドブエ」・・・・
名前聞いてもピンとこない部位もこの「い志井」でだいぶ覚えたかも。

休前日ですもの、焼酎もボトルでたのんで飲み切りましたよ、もちろん。

3人しかいない店員さんもみんな面白くていい人で。
今日行ったら「お久しぶりですっ。」って店長に言われちゃったから、次は
もう少し間あけずに来ないと。

私たちより後に来た二人も常連で、4つのコースとは別に「○○コース」という
彼らのどちらかの名前を冠したオリジナルコースを注文していた。

よしっ。目指せ、オリジナルコース。
(ま、うちもすでにメニウ以外の串とかいれてもらってるけどね!)
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2006年02月19日

元気のミナ・モト

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ホントに嫌なことは重なるものだ。

先週は仕事でも嫌なことがあり、プライベートでも嫌なことがあり、
それをブログに書こうと思ったらなんとメンテナンスで2日間もアップできず!!

ぐったり・・・・・。

ちょっとトーンダウンしてしまったが、そうだ!せっかく先週末に美味しいものを
食べて来たのだからこのままパソコンを閉めるわけにはいかないっ。
まとめて2軒。

@木曜、仕事帰りに田町の『赤ちり亭』へ。

会社の子が前から行きたかったということで女4人で。男も誘ってほしかったが
なにやらかなり辛い鍋ということで、嫁入り前の娘たち(私以外全員)は鼻水や汗を
たらしながら食べる姿を見られたくなかったらしい。はは。

具は豚+大量のもやし・にらだけなのだが、そこに赤唐辛子がたっぷり。
でもそんなに言うほど辛くなかったな。美味しかったけど。
ただし、テーブルの脇に「七味」「タバスコ」「ハバネロ」といった「辛味各国代表」
が何人もいるのでこの鍋は各自いかに辛さを加えるかによって旨みが増すんだろう。
私はあまり無理をせず「日本代表・辛味噌」でやめておいた。
でもしめのラーメンうまかったぞ。

ここでは会社で言えない毒舌大会に花が咲いてしまい、うっかり写真忘れちゃった。
詳細は「赤ちり亭」HPをどうぞ。http://www.hotpepper.jp/s/H000022697/top.html


A金曜は行きつけの神泉の魚料理の店へ。

我が家では「思いっきり美味しい魚が食べたい!」と思った日はここに行く。

この日もノリノリ脂の「鰆刺し」に「金目と大根の煮付」、名物の「サザエの唐揚げ」
等しっかり堪能した。はぁーー。英気を養える店です。

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魚が美味しいのもすごいんだけど、ここのお兄さんの日本酒のつぎっぷりは世界一。
枡とグラス両方ともふちギリギリに、表面張力バンザイ!!って具合に注ぐあの
テクニック。ホレます。

何はともあれ美味しい週末でした。
美味しいことを思い出しながら書いてたら嫌な気分が楽しい気分に変わってしまった。
また明日からがんばるぞっっ。

やっぱり「食」は私の元気のミナ・モトです。(by中野アナ)

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2006年02月11日

新宿ゴールデンツアー

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高校時代の友人Aちゃんと久々の夕食。

Aちゃんは久々の新宿ってことで、ワタシと会う前に「新宿みやげ」を
大量に買い込んでいた。パンの頭が紙袋からでてるってば・・・。

夕飯も新宿らしいものに・・・ってことで新大久保へ(笑)。

最近の新大久保は、我々の大学時代のスラムな街から昨今の「ヨン様ブーム」の
影響か、微妙な世代の女性たちの聖地に様変わりしてるよね。
新大久保駅前に女性の待ち合わせが多いこと多いこと!!
ワタシたちも「パク様」とか「ピ様」とかのファンに見えるのかな・・・。(結構詳しい?)

金曜ってことで一応予約しておきました。
前から気になっていた『てじまぅる』。

ここももちろん韓国料理店なんだけど、おススメは豚焼肉『サムギョプサル』。
なんでも、今韓国では牛より豚らしく、このサムギョプサル=三段バラ肉が
最もポピュラーなんだって。
しかもここのは「三元豚」とか「平牧桃園豚」とか日本のブランド豚から
あの高級ハムでしか聞いたことない「金華豚」が食べられるらしい。

金華豚も気になったけど、お店の人いわく「これでも十分普通の豚と違う」と
おススメの「三元豚」のサムギョプサルを頼んでみた。

お店の人(って、最初は小学生の娘が焼いてくれた。いいのか働かせて・・・)が
焼く→切る→食べ頃にお皿へ・・までやってくれるので、それを待って、まずは
肉の味を味わうべく塩ゴマ油でシンプルにいただく。

0210niku2.jpeg   0210niku.jpeg
(デジカメ忘れてさ、携帯カメラのためニクニクしさが伝わらず残念・・・)

「うんまーーい!! やわらかい!!」

パサパサ感なんか無縁のジューシーさ。三段バラなのに脂っこくないし。
もちろんサンチュ巻きや味噌につけてもまたうまかった。
お決まりの韓国焼酎水割りを片手におなかいっぱい肉を満喫しました。
それでも一人2500円ぐらいだから大満足でしたわ。

おなかいっぱい・・・・。  でも久しぶりだもの。まだまだ話はつきないもの。
お互いダンナは今日は飲み会だしね・・・・「2件目行こう!!」

2件目はまたまた新宿らしく、ディープなゴールデン街の行き止まりにある『茶々花』。

すっかり有名になってしまい、いつも予約でいっぱいだからダメ元で行ってみたら
ちょうど入れ替わりで入れました。ラッキー。次の二人組は断られてたもんね。

ちょっとお忍び風のお店だからカウンターにはあやしいカップルが多かったけど
そのはじっこでオンナ二人日本酒で再び「かんぱーい★」

何も食べなくても良い雰囲気で有難かったけど、せっかくだからおすすめの
「京生麩の揚げだし」一品だけオーダー。

でもここは雰囲気かな。お酒も定番ものしかなくてちょっと物足りなかったし、
食べ物もまずいとは言わないけど味のわりには高いかな。京料理、魅力的なのにな。
京都のFちゃんとか食べたらちゃぶ台ひっくり返すかも(笑)

何はともあれ、Aちゃん、新宿満喫ツアーは楽しんでいただけましたか?
たまにはまたおのぼりお待ちしてます。

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本日のメニウ
『三元豚サムギョプサル』+韓国焼酎「チャミスル」水割りカットレモン入り
『京生麩の揚げだし』+日本酒、梅酒ソーダ割り
posted by hoso-deli at 15:42| Comment(3) | TrackBack(0) | 外ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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