2006年03月22日

コラーゲン80円なり

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昨日の祝日はやっぱり見ちゃいました。WBC。
きっと開幕当初はあんまり見てなかった人も、最後の2戦は
にわか野球ファンとなってテレビに釘付けになっていたはず。

例にもれずにわかファンの私はあったかいお茶を飲みながら
しっかり観戦したのにもかかわらず元野球部のダンナはなんと祝日出勤。
かわいそうに・・・。
帰りに号外持って帰ってきたので勝利の記念に1枚。

そういや、この前スーパーで割引の「鶏ガラ」をたくさん買ったのを思い出した。
昨日長ネギやら生姜やら香味野菜と一緒に半日コトコト煮込んで
万能スープをとっておいたところ。
そのままスープも美味しいけど、今日はおうちラーメンを。

さすがに麺を打つ元気(+技術)はなかったので「中華めん」を購入。
鶏のスープに沖縄の塩とコショウで味をととのえただけのシンプルスープで
お野菜たっぷりのタンメンにしよう!

歯ごたえのきくらげとなぜか入ってると嬉しいうずらの卵も忘れずに。

300gで80円のガラからとったコラーゲンたーっぷりのスープは
キラキラと澄んでいてとーっても優しいお味。

ラーメンゆえ、ゆっくり写真撮ってると麺が伸びるのでさっさと
1枚だけ撮っておわりっ。


                2001_010102070009.JPG

ダシがすっかり抜けてご苦労様のガラくんたちは豆板醤とか
オイスターソースとか混ぜたオリジナルソースに漬け込んで
週末あたりにオーブンで焼いて食べるとしよう。

コラーゲンもとったし、明日はお肌ぷるんぷるんにちがいない。


posted by hoso-deli at 23:32| Comment(5) | TrackBack(0) | 家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
あ、スゴイ!開いたら更新された直後だったあ!!
コラーゲン摂らないとって思いつつも、淡白でパサパサしたものばかりが好物な私です・・・当然万年乾燥肌!(涙)
今日の夜は弟のリクエストで天ざる作りましたが、子どもの頃から天ぷらは3、4種食べたとこで胃もたれしてしまうので、最後のエビ・竹の子・えだまめのかき揚げの頃にはもう・・・でも今日初めて食べた「蒟蒻そば」っていうのが美味しかったですよ!
Posted by foggie at 2006年03月23日 23:50
蒟蒻そば食べたことな〜い!なんかヘルシーな響き・・。
コラーゲンもいいけど食物繊維もとらねばね。
ロックに天ざるっ!いいね〜ブラザー。
Posted by hosodeli at 2006年03月24日 08:04
このラーメンおいしそうっ!
ヘルシーな感じだし。
ラーメン好きにはたまらんねえ。
子供生まれてから、カウンターのラーメン屋には行けなくてさ。
今度ひざの上に子供のっけて強行突破してみるか。
Posted by なみ at 2006年03月24日 08:51
お久しぶりです♪ラーメンうまそう☆
わたくしも本日は「おままごと」から書き込みしてまーす。来週会えたらいいですね♪
Posted by エバタロウ at 2006年03月24日 18:05
>なみさま
レス遅くなりました。
子供のっけてラーメン屋・・・。
なみならぜったい問題ない!(笑)
ぜひぜひ行ってみてくださいませ。
飲みにも行きたいね〜。

>エバタロウさま
 「おままごと」はなんだかたまり場と化してる?
アルバイトしてるとか?
早く私も偵察に行かなくては・・・・。

Posted by hosodeli at 2006年03月27日 21:59
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