2006年05月07日

ゴールデン晩ごはん そのA

karupa.JPG

5月5日夜 こどもの日ならぬラブラブカップルの日

この日は夕方から高校時代からの友人タカちゃんとその彼KAZくんが
我が家に遊びに来てくれました。
結婚が決まってるお二人。いやーもう、そのラブラブっぷりったら・・・。
(どんなにか・・・・はご想像におまかせします。)

KAZくんがお魚好きと前情報を仕入れていたので、久しぶりに厚岸から
お取り寄せした生カキを前菜に、その他何点か「簡単おもてなし料理」を
用意してみました。

kaki.JPG sarada.JPG tataki.JPG

『厚岸産 生カキ』 『半熟卵入りシーザーサラダ』
『サーモンと真鯛のカルパッチョ』 『牛たたき』
『舞茸と筍入り春巻き お塩で』 『ペンネ アラビアータ』


タカちゃんが美味しいもの好きなのは知ってたけど、初対面のKAZくんも
私が作ったがごはんを「これは何で味付けしたの?」とか、「中に何が
入っているの?」など、いろいろ聞いてくれたので、シェフ?としては
とても作り甲斐がありました。
食べ物好きなところも夫婦には大事な共通点だもんね。

最初は緊張してた?KAZくんだったけど、うちのダンナさんと日本酒を
注ぎあうようになってからはだいぶほぐれてきたような・・・。
一緒に飲んだ「天狗舞」、その蔵元までアポなし突撃訪問した話には
びっくり!! 行動派な一面がちょっと覗けたエピソードでした。
(今度ぜひKAZくんの顔で注文してみよう(笑)!)

我が家2人だとなかなか減らないのでお客様が来た時だけに作るデザート。
今日はヘルシーな『豆乳杏仁豆腐』にしました。
その名のとおり、牛乳のかわりに豆乳にしただけなんだけど、ほんのり
豆腐味のさっぱりデザートに仕上がってくれました。
タカちゃんも気に入ってくれたみたいでよかったよぉ。

楽しい時間が過ぎるのは早いもの。最終バスの時間にあわせてお開きに。
おうち遠いのにわざわざ来てくれてありがとね。楽しかったね〜。
今度はぜひそちらにも遊びに行かせてね。
IKEA』で買った家具が入ってたりして・・・。

それにしてもシゴトしてる5日間ってなっがーいのに、お休みの5日間て
なんでこんなにあっという間なのかしら・・・しゅん。
でも、2人してこーんなにのんびりできたのも久しぶりだったし、
何より美味しいもの食べまくってココロもカラダもリセットできました。
よかったよかった。また明日から頑張りましょうかね♪

                      anninn.JPG

posted by hoso-deli at 17:18| Comment(4) | TrackBack(0) | 家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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