2006年03月28日

ぐるぐるまーさん

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沖縄すば(そば)にラフテー、ゴーヤチャンプルにミミガー。
すっきりオリオンビールは暑い夏にはサイコーだし、度数が強いとわかっていてもついつい飲んでしまう味わい深い泡盛たち・・・。
実家の近くや吉祥寺など、あちらこちらに行き着けの沖縄料理屋はあるし、
我が家の辛味調味料コーナーには「こーれーぐす」が普通に座っている。

なのに。行ったことないんだな、オキナワ・・・。

でもついに今年の夏、オキナワデビューができそうなカンジ!!

ついつい機会を逃してしまい、「新婚旅行」に行っていない我が家。
今年の夏はやっと行ける目処がたち、当初はEurope中心にパンフレット
など収集していたのだけど、いつのまにやらそのパンフレットの文字が
日本語のみに変わってきてしまった。
のーんびりできて美味しいモノを食べてひたすら癒されたぁい・・・・
そんなところは気があう二人、自然とオキナワが選ばれることとなった。

お互い漠然と行きたいところはあったけれど、いざガイドブックや
パンフを見てしまうと知らない且つ非常に魅力的な場所が多く、
「旅のしおり」作りはちょっと難航してマス・・・・。

「オキナワ行ったら黒糖もいろいろあるよなぁ・・・。ぷぷ。」

酒のおともに数粒残っていた「黒糖そらまめ」を食べながら
今夜ももう少し旅のプランでも考えようと思う。

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2006年03月27日

ケンタロウ待ってるゼ

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3月末でお引越しするお友達ご夫妻のおうちに遊びに行った。
引越しに加え奥様は大きいおなかだというのに・・・スイマセン。

予定では最後のお客様らしい。なんだか光栄。
そんな記念すべき日のメニウは「たこ焼き」に。

今まで何度かたこ焼き大会をしたことがあるけれど、今までの
どこのおうちの鉄板よりもたこ焼きの穴の数が多く、一個の大きさも
大きいような気がした。大阪人もビックリ。

タコにキャベツに天かす、かつお粉、紅生姜・・・。
いたってオーソドックスなたこ焼きだけど、今日は最後のトッピングに
友達から教わった生のきざみニンニクをふってみた。
みんなこの日が初めての味だったけどなかなかベストマッチング。
あ、あとソースじゃなくて醤油マヨネーズつけるのもおいしかった!
これってどこ流なんだろう・・・?

散々たこ焼き食べておなかいーーっぱいのはずだったけれど、
奥サマが揚げてくれた『カジキの唐揚げ』も美味しくてつい・・・。
即席ブレンドのヨーグルトソースにつけて食べるとさっぱりで
いくらでも・・・。

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妊婦さんをのぞく他3名、よく食べよく飲みました。
あ、いや、妊婦さんもちびりちびりとは飲んでたけど・・・。
ちびりちびり・・・・?(笑)

引越しで落ち着かないところ、さらに飲み散らかしてきてしまい
失礼しちゃいました。ごちそうさまでした。
新しいおうちにお引越しするまでしばらくあるから、今度はまた
我が家にも遊びにきてね。

パパとママになるまであと少し。
料理上手のケンタロウJr.に早く会いたいな♪

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2006年03月22日

コラーゲン80円なり

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昨日の祝日はやっぱり見ちゃいました。WBC。
きっと開幕当初はあんまり見てなかった人も、最後の2戦は
にわか野球ファンとなってテレビに釘付けになっていたはず。

例にもれずにわかファンの私はあったかいお茶を飲みながら
しっかり観戦したのにもかかわらず元野球部のダンナはなんと祝日出勤。
かわいそうに・・・。
帰りに号外持って帰ってきたので勝利の記念に1枚。

そういや、この前スーパーで割引の「鶏ガラ」をたくさん買ったのを思い出した。
昨日長ネギやら生姜やら香味野菜と一緒に半日コトコト煮込んで
万能スープをとっておいたところ。
そのままスープも美味しいけど、今日はおうちラーメンを。

さすがに麺を打つ元気(+技術)はなかったので「中華めん」を購入。
鶏のスープに沖縄の塩とコショウで味をととのえただけのシンプルスープで
お野菜たっぷりのタンメンにしよう!

歯ごたえのきくらげとなぜか入ってると嬉しいうずらの卵も忘れずに。

300gで80円のガラからとったコラーゲンたーっぷりのスープは
キラキラと澄んでいてとーっても優しいお味。

ラーメンゆえ、ゆっくり写真撮ってると麺が伸びるのでさっさと
1枚だけ撮っておわりっ。


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ダシがすっかり抜けてご苦労様のガラくんたちは豆板醤とか
オイスターソースとか混ぜたオリジナルソースに漬け込んで
週末あたりにオーブンで焼いて食べるとしよう。

コラーゲンもとったし、明日はお肌ぷるんぷるんにちがいない。


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2006年03月19日

渡る世間は・・・

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土曜日。2人目が産まれた友達のおうちにおじゃました。

私のまわりはほんっとに女の赤ちゃんが多いので久しぶりの男の子誕生。
お父さんそっくりの鼻の高いハンサムくんだった。かっこいぃ〜。
将来有望。

大人7人お子ちゃま1人と大人数だったので今日のケーキはホールで。
タルトお馴染みの「FLO」で友達が買ってきてくれた春らしさいっぱいの
「サクラのチーズケーキ」。

塩漬けの花びらはかわいいけど葉っぱが一枚どーんと真ん中にあって
ちょっとお茶目。
さっぱりチーズケーキに塩漬けサクラがさらにさっぱりで美味でした。
ごちそうさま。
そうそう、ハッピーな話がたくさん聞けたのもごちそうさまでした。
また近いうちに集まろうね。

夜はホワイトデーをしてくれるというので、阿佐ヶ谷の「バードランド」
をリクエスト。
元々阿佐ヶ谷でやっていたお店だけど、評判で銀座に進出、大成功
している焼き鳥屋さん。
銀座まで一緒に行っていた一番弟子の方がのれん分けを許され、元々
お店があった場所に戻って開いたお店。

前に一回来た時のおいしさが忘れられず2度目の来店。

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あまりに美味しく写真をとるのを忘れがちだったため肉が残りひとつとか・・・(笑)

レバ、ハツ・・・内臓系はほんっとに新鮮だし
正肉のジューシーさといったら。皮もパリッとだしね。
ワインにも力をいれているので「レバパテ」やら「手羽先煮」やら
お酒にあう一品もサイコーに美味しいのです。

昨日は数組のカップルにまぎれて俳優の角野卓造がひとりでふらっと
やってきて焼き鳥と日本酒でさらっとやって帰っていった。
幸楽のお父さん、とても素敵な飲み方です!!
ダンナは「有頂天ホテルよかったですよ。」と言いたくてたまらなかったらしい。

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2006年03月14日

柚子もなかなか。

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なんだか3月に入って平日も休日もバタバタ状態。
おかげでこの日記を書くのはおろか自宅のPCを開いたのも久しぶり。

久しぶりといえば、先週末に実家で夕飯を食べた。
翌日朝早くには出かけなくてはいけなかったのであまりゆっくりできなかったけど、
自分では「食べたいけど面倒で作らない」おかずばかりが待っていた。
いわしのつみれ汁とか高野豆腐とか。

家に着いて着替えてきたらゴハンができてることの有り難味。

土曜日。
「井の中の蛙」という言葉がぴったりなかわいそうな人に会った。
またゴハンの食べ方が汚ない。話をしながらボロボロボロボロ・・・。
せっかくの休み、とても気分の悪い一日。

そんな日はヤケ酒にカギル!
吉祥寺の行きつけの居酒屋さんへまっしぐら。

お刺身でしょ、白子の天ぷらでしょ、
あっ、誰かさんがのれそれ♪のれそれ♪が言ってると思ったら
ここにも「のれそれの沖漬け」が。思わずたのんじゃったよ。

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日曜日。
遅いお昼はあまった焼きそばと冷ゴハンでダンナさんお手製の「そばめし」。
青海苔とかおたふくソースとか、以前たこ焼き大会をした際の残り物が
とっても大活躍。

夜は「菜の花の天ぷら」と「エビとキクラゲの塩炒め」でごはん。

そんな週末も過ぎ、まだ火曜日だというのになんかちょっとお疲れな私。
でも今日は「氷結」の新商品「柚子」を発見してちょっとゴキゲン。

乾杯してきゅっと飲んで早寝しよっと。

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2006年03月06日

おままごと開店

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くしゃみ、ハナミズ、喉の痛み・・・。

花粉症と思い込んでいたら熱まで出たからタダの風邪だったらしい。
昨日用心して早寝したからだいぶ復活したものの、この前テレビ見てて
気付いたら朝5時までリビングで寝てたせいかな・・・・。反省。

おかげでブログも少したまってしまったのでまとめて土日のゴハン。

土曜日は二人でお家イタリアン。
ひっさしぶりに生地からピザ。「クアトロフォルマッジョ」という名の
4種チーズピザのつもりがパルメザンとゴルゴンゾーラだけの「ドゥピザ」に。
「アン」「ドゥ」・・・あれ、「クワトロ」だから「ドゥミ」??
フランス語はむずかしい・・・。

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あとはお酒のおつまみに「鯛カルパッチョ」に「温玉のせシーザーサラダ」。
前から大活躍だったブロックのパルメザンが今日で終わってしまった。
そしてもちろん前日に続きシャンパン1本つき。
これ飲んで酔っ払ってリビングで寝て風邪引いた・・・ような・・・。

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日曜日は昼から吉祥寺へお散歩に。
日曜13時半に中道通り突き当たりにでる移動パン屋の「吉ぱん」で1個ずつパンを買い、
それを食べながら今吉祥寺で一番有名なパン屋・東急裏の「ダンディゾン」まで歩く。
我が家の「吉祥寺パン屋チェック」を終えると今日の昼ごはんの本命「こまぐらカフェ」へ。

夜はそこそこお酒の揃ったカフェバーになるこのお店だけど、ランチタイムには
太陽がさんさん差し込むぽっかぽかなカレー屋さんへと様変わりする。
ベースのキーマカリーにチーズや卵などをトッピングするスタイル。
カレーの味も、流れるフレンチボサやお店の内装も、お兄さんの雰囲気も
トータルして優しい感じののんびりカフェ。夜もあんまり混んでなくて好き(笑)。

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カレー食べてる頃までは調子よかったんだけど、夜家に帰ってきたらくら〜っと。

今日は行きましたよ仕事。昼頃にはだいぶ復活してきたけど、いつもより
さっさと帰ってきちゃった。あー月曜から疲れた。

家のポストをのぞくとなんと雑貨屋オープンのハガキが1通。あーーっ!!
ぷりりんちゃん、すごいねー。おめでとー!!
あ・・・でもよりによってこのプレオープンの日はどーしても行けない・・。
絶対普通に行くからね。おままごと、ゆっくりのぞきに行きます。

foggieちゃんにしろ、ぷりりんちゃんにしろ、着々と自分の夢を実現している人が
周りにいるのは羨ましいしとても嬉しい。
「がんばらなくちゃっ。」てホント思います・・・。
いつまでもいいプレッシャー攻撃してくださいませ。ませー。
posted by hoso-deli at 22:02| Comment(3) | TrackBack(0) | 家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月05日

きらきら星

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金曜日。珍しく外食の約束もなく、ダンナもシゴトの飲み会。
こんな日は「ひとりゴハン」を何にしようかとウキウキする。

ひとまず品川「エキナカ・エキュート」に立ち寄ってみることに。
勤務先の品川駅構内にできた「デパチカ」ならぬ「エキナカ」。
テレビでは良く見るものの、ゆっくり立ち寄ったことがなかった。
金曜日ということもあると思うけど、誕生半年あまりたった今でも
シゴト帰りのOLを中心に人であふれている。

「ル・パティシエ・タカギ」や「Wano-hu」など、有名処は人だかりが
できているけど、私が目指すパン屋さんの「PAUL」もすごかった。
「何も並んでまで・・・月曜ならもう少し空いてるだろうし・・」
とも思ったけど、「ひとりゴハン」を楽しむためにガマンした。
今日は美味しいパンを食べたかった。

普通のバケットやクロワッサンもおいしいけど、今日は初めての
「カマンベールとクルミのパン」を買ってみた。
(フランス名がついていたが覚えられず・・・。)

そして近所のスーパーで安いシャンパン買って、パンだけじゃなんだから
少なめにパスタ茹でてワンプレートディナー。安ビストロ風。

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本日のメニウ『ブロッコリーとスモークサーモンのペペロンチーノ・パン食べ放題つき』

パンにチーズが入ってるからカロリー気にしてお野菜パスタに。
でもせっかく買っておいたサーモンも少し上から乗せちゃおっと。
金曜だしね。今週もご苦労さまのごほうびに。

サイズの割りにお高めかなー、と思って買ったそのパンは、かなりずっしりと
食べ応えがありむしろお得感いっぱい。PAULのパンはホント噛み締め系で
噛めば噛むほど甘くて小麦がおいしくてシアワセが襲ってくるよー。

食べ放題にしたパンだったけどそのボリュームで半分も食べられなかったので
明日ダンナにもおすそわけしてあげようっと。ホントは今日のうちに食べてしまって
証拠隠滅する計画だったけど・・・。

そうそう、今日買ったシャンパンは初めて買ったやつだったんだけど、
前に買って「おいしい」と思ったシャンパンとコルクが一緒で感激。
同じ会社なのかな。今日のもお料理にあってて美味しかった!

流れ星。うちのコルクコレクションに仲間入りです。
posted by hoso-deli at 01:08| Comment(5) | TrackBack(0) | 家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月02日

はふはふ。

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3月になってしまった。

とはいえ、昨日は大雨だったし、今日もまだまだ寒くてマフラーぐるぐるだし。
薄手のスカートも、せっかく買ったスプリングコートも、ベージュの靴も
まだちょっと出番が無さそう。
「オシャレはがまんだ!!」・・・販売してた頃はお店が暖かいからなんとか
ガマンできたけどオフィスワークはちょっとね・・・。しゅん。
早く暖かくならないかな。

年度の変わり目ということもあって、うちの会社も例にもれず人事異動の季節。
ついおととい発表され我が身には直接関係なかったものの、お世話になった方が
遠くに異動が決まったり、同期がひとり退職したりと何やら慌しいというか
寂しいというか・・・。
転職グセのある私にとって実は今のシゴトはまだやっと半年なんだけど、やっぱり
1日の大半を過ごす場所ですもの、なんだかんだで仲良くなり始めた人たちと
お別れするのはなんだかあーっ、というフクザツな思いがあるもんです。

そんな訳で3月は送別会で忙しくなりそう。
同期会や裏支店会もあるし。

会社のある品川よりも、おとなりの田町や五反田のほうが安くて美味しい
宴会向けの店が多いらしい。
このあたりは私もこの会社に入るまではほとんど未知のエリアだったので
これから開拓していきたいなーと思う今日この頃。

しかも全体の幹事はなんとか免れたけど、同期会と裏支店会は今回お店
リサーチ担当になっちゃったからアタマが痛い。
今日あたりから田町〜五反田「港南エリア」探索始めます。
だれかーー、いいお店あったら教えてくださいませ。

ひとまず初心者は「ホットペッパー」めくりから始めます。
今日始めて酒屋で見つけた「沖縄マンゴー」飲みながら。

買っておいたほうれん草そろそろ食べなきゃな。しなーっとする前に。

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本日のメニウ『カキとほうれん草のマカロニグラタン』


牛乳もたっぷりあるし、カキだけ買ってきてグラタンに。
ブロックで買っておいたパルメザンチーズをたっぷりすりおろしてパン粉をひとふり。

3月、まだまだ熱々のグラタンが美味しい日々。
posted by hoso-deli at 23:19| Comment(2) | TrackBack(0) | 家ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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